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网红店“奈雪の茶”被查出违规操作?他们回应

在这个年代

没打卡过几杯“网红奶茶”

都欠美意思说自己是年轻人

然则网红饮品几回再三“出问题”

又不禁让人内心不安

日前,深圳市市场监管部门的法律职员对深圳茶饮店“网红”奈雪的茶(奈雪の茶)进行了突击反省,检核工具是深圳市福田区卓悦汇墟市店,发明该奈雪的茶门店存在员工不带手套徒手制作饮品、卫生不达标等状况。

对付存在违规操作的说法,奈雪的茶发于6月12日表公开声明回应,称属于合规操作。

以下为公开声明全文:

近日,有媒体报道奈雪的茶卓悦汇店“徒手操作,未佩戴口罩”,首先异常歉仄给用户带来困扰,我们客气吸收监管部门和媒体的意见并及时改进。根据2018年11月施行的《餐饮办事食物安然操作规范》规定,餐饮员工可以在手部消毒后,不戴手套操作。

徒手配制茶饮属合规环境。奈雪的茶所有涉及产品操作的员工都是严格颠末多次、准时的手部消毒后才进行操作,并且整个佩戴口罩,请大年夜家宁神。根据新闻报道及店内监控显示,店内只有收银员为方便与顾客沟通而未佩戴口罩,其他制作岗位均有佩戴口罩。

报道中说起的存储糕点的柜门,当日一早店员发明面包冷却柜闭合问题便已联系维修职员参预维修,新闻首次播出时已经修理完毕。后续我们会加强内部监管,为广大年夜顾客供给更好的产品和办事。

广报全媒体记者:阮元元

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